Petiscos para comer com cerveja: receitas e dicas

Quando se trata de apreciar uma boa cerveja gelada, nada melhor do que acompanhá-la com deliciosos petiscos que realçam ainda mais o sabor da bebida. No blog de hoje, vamos explorar algumas opções de petiscos perfeitos para harmonizar com sua cerveja favorita, criando uma experiência gastronômica única e deliciosa. Se você é um amante de cerveja em busca de novas combinações de sabores, ou simplesmente quer agradar aquela pessoa especial, continue lendo para descobrir nossas sugestões irresistíveis.

Amendoim

Todos concordamos que amendoim é uma combinação clássica com cerveja, né? É com certeza um dos petiscos mais populares para acompanhar uma gelada e sua crocância e sabor levemente salgado são o match certo com a refrescância da cerveja, criando uma combinação irresistível que agrada a todos os paladares. Para fugir do tradicional amendoim japonês – que você com certeza compra no mercado rs –, preparamos uma receita especial e fácil para você.

Amendoim Picante

Para essa receita você vai precisar de:

1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

1/4 colher (chá) de páprica doce

1/4 colher (chá) de páprica picante

1/4 colher (chá) de pimenta calabresa seca

1/4 colher (chá) de cominho em pó

1/4 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Comece colocando todos os temperos e o azeite em um pilão para misturar. Acrescente o amendoim e mexa até que fique homogêneo e tudo esteja incorporado no amendoim. Agora você vai despejar em uma forma antiaderente e levar ao forno pré-aquecido a 180º, por 10 minutos. Retire após este tempo e misture um pouco. Volte ao forno por mais 10 minutos. Depois de pronto, espere esfriar totalmente antes de servir. Agora é só abrir a sua Summer da Seven Days e bom apetite!  

Bolinhos

Poucas coisas são tão reconfortantes quanto uma porção de bolinhos crocantes, dourados e bem recheados. Seja acompanhadas de ketchup, maionese ou molho barbecue, os bolinhos são o complemento perfeito para sua cerveja gelada, adicionando uma textura crocante e saborosa à sua experiência gastronômica. Vamos aprender uma receita fácil agora?

Croquete de Carne

Você vai precisar de: 

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga

500 gramas de carne moída

1 cebola média (100 gramas)

2 dentes de alho

1/2 pimentão vermelho (40 gramas)

1 colher de chá de páprica defumada ou a gosto

1/2 colher de chá de pimenta-do-reino ou a gosto

1 colher de chá de sal ou a gosto

2 xícaras de chá de água

300 gramas de farinha de trigo

2 ovos batidos

Farinha de trigo para empanar (cerca de 120 gramas)

Farinha de rosca para empanar (cerca de 120 gramas)

Óleo para fritar 

O primeiro passo é cortar a cebola, o alho e o pimentão – tudo em pedaços pequenos. Leve para uma panela aquecida com azeite e manteiga e refogue até dourar. Junte a carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica e misture até ficar bem soltinha. Quando a carne já estiver cozida, acrescente água e deixe ferver. Assim que ferver, adicione farinha de trigo aos poucos e mexa até incorporar e desgrudar da panela.

Depois de formar uma massa, misture por mais 2 a 4 minutos para que a farinha fique cozida e ganhe forma. Desligue o fogo e transfira a massa para um recipiente e aguarde esfriar. Com a massa fria, modele os croquetes e leve à geladeira por 30 minutos para ficarem firmes.

Retire da geladeira e empane o croquete seguindo a sequência: farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca. Com o óleo quente, inicie a fritura. Não coloque vários bolinhos de uma única vez, isso pode esfriar o óleo, ok? 

Depois de frito, sirva com seu molho favorito e Seven Days! 

Queijos e Embutidos

Uma tábua de queijos e embutidos é uma opção clássica e versátil para acompanhar cerveja. Escolha uma variedade de queijos, como gorgonzola, brie e parmesão, juntamente com uma seleção de embutidos, como salame, presunto e chorizo. Combine com pães frescos, azeite de oliva e azeitonas para uma experiência completa de sabores.

Aproveite a sua noite

Escolher os petiscos certos para acompanhar sua cerveja pode elevar sua experiência de consumo a um novo nível. Seja você um apreciador de cerveja em busca de novas combinações de sabores ou alguém que simplesmente deseja desfrutar de momentos de descontração com amigos, experimente algumas das opções sugeridas acima e descubra novos sabores e sensações. Com a combinação certa de petiscos e cerveja, cada gole se torna uma experiência gastronômica memorável e deliciosa. Então, reúna seus amigos, abra uma Seven Days gelada e prepare-se para uma jornada de sabores inesquecíveis!

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